Vaniljakiisseli

Vaniljakiisseli

Ohje:

5dl maitoa

2 kpl kanamunia

2 rkl sokeria

3-4 tl perunajauhoja

1,5tl vaniljasokeria

1dl kuohukermaa

1. Sekoita  kylmä maito, kananmunat, sokeri ja perunajauho vispilällä kattilassa.

2. Kiehauta koko ajan sekoittaen. 

3. Ota kiehautuksen jälkeen pois levyltä. Lisää vaniljasokeri ja sekoita.

4. Kaada kulhoon jäähtymään.

5. Sekoita sekaan vaahdotettu kerma. (Vapaaehtoinen, voi jättää kokonaan pois.)

Tarjoile marjoilla / hillolla.

Hyvä perusohje, muistelisin että aikaisemmin tullut paksumpaa kuin nyt :) Menee hyvin vaniljakastikkeesta!

Alkuperäinen ohje täältä