Viileä mustikkapehmis - Pirkan Mitä tänään syötäisiin ? - lehdestä.
Ohje:
2dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
4dl mustikoita (pakaste)
2rkl tomusokeria
1 kananmunanvalkuainen
1rkl kylmää vettä
1.Vatkaa vaniljakastikevaahdoksi. Sekoita monitoimikoneeseen leikkuuterällä jäiset mustikat, tomusokeri, valkuainen ja vesi. Anna sekoittua kuohkeaksi.
2. Kaada mustikkaseos vaniljaisen vaahdon joukkoon ja sekoita kevyesti nuolijalla niin, että pehmis jää raidalliseksi.
3. Annostele laseihin ja koristele. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Ihanaa taidetta, ja nam, toi on hyvää. Taidanpa itsekkin testailla.
VastaaPoistaHauska seurata millon B alkaa piirtelemään kasvoja tms.. vielä tulee pelkkää "suttua"
Poista