Kuivakakku / jauhelihakiusaus

Kuivakakku

Ohje:

150g voita / 1,5 dl öljyä

2 1/2 dl maitoa

2 munaa 

5dl vehnäjauhoja

4 dl sokeria

1 tl suolaa

1 tl soodaa

1tl vaniljasokeria

1. Kaikki ainekset sekaisin.

2. Voitele ja korppujauhoita kakkuvuoka tarvittaessa, kaada taikina vuokaan.

3. Paista 175 asteessa noin 1 h 15 min.

Vinkki: 1. Kakkuun voi lisätä oman maun mukaan esimerkiksi raastettua valkosuklaata / mariannerouhetta. Jälkimmäistä on kuvassa olevassa kakussa.

2. Jos kakun pinta alkaa tummumaan liikaa, peitä kakku leivinpaperilla / foliolla ja jatka paistamista loppuun saakka.

3. Kokeile kakun kypsyys puutikulla, mikäli taikinaa ei jää tikkuun on kakku kypsä.

Alkuperäinen ohje ystävältäni Mallulta.

Jauhelihakiusaus

noin 3-4 hlö

Ohje:

400g jauhelihaa

1 pss perunasipulisekoitusta

2dl ruokakermaa

1. Paista jauheliha ja mausta haluamallasi mausteilla (suola, mustapippuri, paprika..)

2. Sekoita uunivuokaan paistettu jauheliha ja perunasipulisekoitus. 

3. Kaada päälle 2 dl ruokakermaa.

4. Paista 200 asteessa noin tunnin ajan, kunnes perunat ovat kypsiä ja kerma imeytynyt niihin.